บทความ
แนะนำสถานที่จำหน่ายหมี่กรอบจากทางร้าน
อัลบั้มหมี่กรอบ
การจัดส่งสินค้า
จัดส่งสินค้าทุกจังหวัด โดย บริษัท อินเตอร์ เอ็กซ์เพรส โลจิสติกส์ จำกัด
จัดส่งสินค้าภาคใต้โดย บ. sds (ภาคใต้)
จัดส่งสินค้าทุกจังหวัดโดย บ.พัสดุภัณฑ์ไทย
จัดส่งสินค้าภาคเหนือโดย บ.สยามเฟริส (แบบรวดเร็วที่สุด)
การจัดส่งสินค้าผ่านไปรษณีย์แบบโลจิสโพสต์
สูตรอาหารน่าสนใจ
วีดีโอ-ซาลาเปาไส้หมูสับ
วีดีโอ-ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา
วีดีโอ-กุ้งทอดซอสมะขาม
วีดีโอ-ขนมกุยช่าย มันแกว
วีดีโอ-เมี่ยงคำ
วีดีโอ-สเต็กเต้าหู้(อาหารผู้ป่วยมะเร็ง)
วีดีโอ-กล้วยหอมทอดกรอบ ครีมวนิลา
วีดีโอ-ครองแครงน้ำกะทิ
วีดีโอ-ข้าวเกรียบปากหม้อ
วีดีโอ-สาคูไส้หมู
วีดีโอ-กะหรี่พัฟไส้ไก่
วีดีโอ-หมูหวาน
วีดีโอ-หมี่กระทิ
หมี่กรอบทรงเครื่องจาก พลพรรคนักปรุง
ผัดหมี่กรอบทรงเครื่องจาก foodtravel.tv
ส้มซ่าส่วนผสมหมี่กรอบสูตรโบราณ
จดหมายข่าว
ปฎิทิน
November 2021
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
    
สถิติ
เปิดเมื่อ12/11/2011
อัพเดท30/07/2013
ผู้เข้าชม1036221
แสดงหน้า1606300
สินค้าแนะนำ




ส้มซ่าส่วนผสมหมี่กรอบสูตรโบราณ

อ่าน 64894 | ตอบ 51
ชื่อภาษาไทย   ส้มซ่า   
ชื่ออื่น   ส้ม
ชื่อภาษาอังกฤษ   Bouquetier, Sour orange, Bitter orange, Seville orange,Bigarade
ชื่อวิทยาศาสตร์   Citrus aurantium L. cv. Group Bouquetier
ชื่อพ้อง   Citrus bigaradia Risso & Poiteau, C. amara Link, C. aurantium L. var. amara (Link) Engler [1, 2]
วงศ์   Rutaceae
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์   ไม้ยืนต้น สูง 3-10 เมตร ทรงพุ่มกลม มีกิ่งก้านมาก กิ่งอ่อนเป็นเหลี่ยม กิ่งมีหนามแหลมสั้น กิ่งแก่ อาจอวบยาวถึง 8 เซนติเมตร ใบเดี่ยว เรียงสลับ มีจุดต่อมน้ำมันมาก มีกลิ่นหอมเมื่อขยี้ ก้านใบยาว 2-3 เซนติเมตร ครึ่งตอน บนแผ่เป็นปีกแคบ ๆ ถึงกว้าง รูปคล้ายสามเหลี่ยมแกมไข่กว้าง ขนาดกว้างถึง 2.5 เซนติเมตร แผ่นใบรูปไข่กว้างถึงรูปรี ขนาดกว้าง 4-7 เซนติเมตร ยาว 7-12 เซนติเมตร โคนใบสอบหรือมน ปลายมนถึงปลายทู่ ขอบใบเกือบเรียบถึงจักเล็กน้อย ดอกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มดอกออกที่ซอกใบ กลีบสีขาว มี 2-3 ดอก มีกลิ่นหอมแรง ปกติเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีดอกเพศผู้น้อย 5-12 % กลีบเลี้ยงรูปคล้ายถ้วย ยาว 0.4-0.5 เซนติเมตร มี 3-5 หยัก รูปไข่กว้างคล้ายสามเหลี่ยม เกลี้ยงหรือมีขน กลีบดอก มี 4-5 กลีบ รูปขอบขนาน ขนาดกว้าง 0.4 เซนติเมตร ยาว 1.5 เซนติเมตร เกสรเพศผู้ มี 20-25 อัน แยก 4-5 กลุ่ม ก้านเกสร ยาว 6-10 เซนติเมตร อับเรณู รูปขอบขนาน สีเหลือง เกสรเพศเมีย ก้านเกสรอวบและยอดเกสรนูนกลม รังไข่ ไม่มีขน ผลแบบส้ม รูปกลม ขนาดส้นผ่าศูนย์กลาง 5-8 เซนติเมตร มี 8-12 ห้อง ตรงกลางกลวง เปลือกหนา ผิวเรียบถึงเป็นตุ่มขรุขระ สีส้มเหลืองมีกลิ่นแรง เนื้อในเป็นกรด มีรสขม เล็กน้อย เมล็ดมีจำนวนมาก [1, 2]   
 
นิเวศวิทยา   แหล่งกำเนิดอาจเป็นทางตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย และพื้นที่ที่ติดกับพม่าและจีนแล้วแพร่กระจายไปทางตะวันออกเฉียงเหนือยังญี่ปุ่น และทางตะวันตกผ่านอินเดียไปยังตะวันออกกลาง แล้วต่อไปยังยุโรป มีการกระจายอย่างรวดเร็วในเขต เมดิเตอร์เรเนียนหลายพันปีมาแล้ว พบปลูกแพร่หลายในสเปน เรียก Seville orange ปัจจุบันมีการปลูกทั่วไปทั้งในเขตร้อน และกึ่งร้อน แต่พบน้อยในเขตเอเชียตะวัน ออกเฉียงใต้ ส้มซ่าชอบขึ้นในที่มีภูมิอากาศอบอุ่น แต่ทนต่ออากาศร้อนได้ ดินมีความชื้นพอ ไม่ทนต่อสภาพอากาศเย็น เกิดโรคได้ง่าย ถ้าสภาพภูมิอากาศเหมาะสม สามารถปลูกได้ในดินเกือบทุกชนิด ที่ไม่ใช่เป็นดินดาน มีความชื้น และมีปริมาณดินเหนียว ปูน หรือ ซิลิกา มากพอ [1, 2]   
 
สรรพคุณ   เปลือกผล รสปร่าหอมใช้ทำยา หอมแก้ลมวิงเวียนหน้ามืดตาลาย แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ น้ำในลูก รสเปรี้ยวอมหวาน กัดฟอก เสมหะ แก้ไอ ฟอกโลหิต ใบ รักษาโรคผิวหนัง [3]
 
ข้อมูลการวิจัยของน้ำมันส้มซ่า
องค์ประกอบทางเคมี   ผิวส้มซ่าเมื่อนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยการต้มกลั่น (hydrodistillation) ได้น้ำมันหอมระเหยร้อยละ 1.71 (สนใจรายละเอียด GC Chromatogram ติดต่อที่ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ฝ่ายเภสัชและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ)
องค์ประกอบทางเคมี   ใบส้มซ่าเมื่อนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยโดยการต้มกลั่น (hydrodistillation) ได้น้ำมันหอมระเหยร้อยละ 0.45 (สนใจรายละเอียด GC Chromatogram ติดต่อที่ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ฝ่ายเภสัชและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ)
ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
ความเป็นพิษ
การใช้ประโยชน์จากน้ำมันส้มซ่า
รูปแบบของผลิตภัณฑ์
ราคาน้ำมันส้มซ่า
เอกสารอ้างอิง   1. Oyen, L.P.A. & Jansen, P.C.M., 1992. Citrus aurantium L. cv. Group Bouquetier. In: Oyen, L.P.A. and Xuan Dung (Editors): Plant Resources of South-East Asia No 19. Essential-oil plants. Backhuys Publishers, Leiden, the Netherlands. pp. 78-83 2. Verheij, E.W.M. and Coronel, R.E. (Editors), 1992. Citrus aurantium L.. Minor edible fruits and nuts. Plant Resources of South-East Asia No 2. Edible fruits and nuts. Prosea Foundation, Bogor, Indonesia. pp. 325-6. 3. สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล กระทรวงศึกษาธิการ. ไม้ผลพื้นบ้าน. หน้า 156. 
 
http://www.tistr.or.th/essentialoils/plant_%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%8B%E0%B9%88%E0%B8%B2.htm
----------------------------------------------------------------------
 
ส้มซ่า
 
รายละเอียดไม้โบราณน่าอนุรักษ์ มีประโยชน์ทั้งทางอาหารและสมุนไพร คนเมื่อก่อนเค้าไม่กินมะนาว อาหารที่มีรสเปรี้ยวจะใช้ ส้มซ่า น้ำมะขามเปียก มะเฟือง ตะลิงปลิง เป็นต้น 
เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ใบขนาดกลาง ค่อนข้างหนา มีหูใบเล็กตรงโคนใบคล้ายส้มจุก ผลโตกว่าผลมะกรูดเล็กน้อย ผิวหยาบขรุขระ ค่อนข้างหนา 
การปลูก ใช้เมล็ด หรือตอนกิ่ง 
สรรพคุณทางยา ผิวลูก รสปร่าหอม ใช้ทำยาหอมแก้ลมวิงเวียน หน้ามืดตาลาย และแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ น้ำในลูก รสเปรี้ยวอมหวาน กัดฟอกเสมหะ แก้ไอ ฟอกโลหิต ใบ รักษาโรคผิวหนัง 
คติความเชื่อ เชื่อว่าเป็นต้นไม้ตามทิศที่ควรปลูกไว้ทิศเหนือ (อุดร) ร่วมกับส้มป่อยและมะเดื่อ แต่ยังไม่มีหลักฐานยืนยันแน่ชัด แต่สันนิษฐานว่า ปลูกเพื่อให้ลูกหลานมีชื่อเสียงดี
 
 
ความคิดเห็น :
11
อ้างอิง

Ingeborg
интернет казино фараон онлайн казино рулетка вулкан платинум казино казино скачать торрентом казино всегда в выигрыше казино вулкан удачи ттр казино зеркало вылазит реклама казино вулкан казино с бездепозитным бонусом за регистрацию 2015 игра покер биткоин казино без вложений реально ли выиграть в казино вулкан казино играть казино 1995 смотреть онлайн ивана миличевич казино рояль казино фильме 1995 вылазит реклама казино вулкан http://tinyurl.com/ybbtu4es http://tinyurl.com/yb4cdn3t http://tinyurl.com/yc8efdfz http://tinyurl.com/yc2mub4e http://tinyurl.com/ybb4kc23 http://tinyurl.com/y8s4gohu http://tinyurl.com/ycjgdn2a http://tinyurl.com/ybzcvhzk http://tinyurl.com/y9rqlswg http://tinyurl.com/ycwf4l47 http://tinyurl.com/yalnrble http://tinyurl.com/yb934na3 http://tinyurl.com/y8bhdugx http://tinyurl.com/y86tf39p http://tinyurl.com/ycca4x7z http://tinyurl.com/ybuearpa http://tinyurl.com/y98ocmg4 http://tinyurl.com/yarvlvy6
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://tinyurl.com/ycu5qzpb
Ingeborg [5.189.206.xxx] เมื่อ 3/06/2017 02:36
12
อ้างอิง

Richelle
How does titan gel english work out? Cách sử dụng gel titan The $ttnglvn767 unequaled center delivered the likely effectuate evening if obtained with archaic methods or put-upon on an irregular basis. Thanks to the New methods of qualification the extract and its combination with many instinctive active substances, the creators of "Titan gel" managed to achieve an impressive termination!
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : https://titan-gel-vietnam.pro/
Richelle [146.185.204.xxx] เมื่อ 9/06/2017 09:09
13
อ้างอิง

Dorine
I savor, lead to I found just what I was taking a look for. You have ended my four day lengthy hunt! God Bless you man. Have a great day. Bye
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://qnhospital.nsshop.cn/comment/html/index.php?page=1&id=1447
Dorine [185.158.101.xxx] เมื่อ 24/08/2017 17:05
14
อ้างอิง

Kandy
If you want to obtain a good deal from this article then you have to apply these strategies to your won web site.
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://specadieta.com/
Kandy [178.137.82.xxx] เมื่อ 6/01/2018 08:01
15
อ้างอิง

Melanie
Hi there! I could have sworn I've been to this website before but after reading through some of the post I realized it's new to me. Nonetheless, I'm definitely happy I found it and I'll be bookmarking and checking back frequently!
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://assignmenthelp24.com/admission-essay-writing-services/
Melanie [178.159.37.xxx] เมื่อ 8/02/2018 05:07
16
อ้างอิง

Frances
Wow, awesome weblog layout! How long have you been blogging for? you make running a blog look easy. The entire glance of your web site is fantastic, as neatly as the content material!
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://assignmenthelp24.com/where-can-i-find-someone-to-write-my-college-paper/
Frances [178.159.37.xxx] เมื่อ 16/02/2018 18:49
17
อ้างอิง

Woodrow
MD now owns 20,244,633 shares of the open-source software company's stock priced at $1,636,374,000 finally, before using an additional 3,954,374 shares inside last quarter. Wells fargo home mortgage login wells fargo login account wells fargo bank online login I accepted the position since it paid a lot more than being a teller. Shrewsberry said on the Barclays' conference that there has been little effect up to now on customer behavior at Wells, but only time will determine if that remains the case. Wells fargo ceo login [url="https://loginto.us.com/"]wells fargo login in account[/url] wells fargo account login Your problem is originating,” Representative Mike Capuano, a Massachusetts Democrat, told Stumpf on the hearings.
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : https://loginto.us.com/
Woodrow [45.61.155.xxx] เมื่อ 2/05/2018 17:56
18
อ้างอิง

Darrel
Hola! I've been reading your website for some time now and finally got the courage to go ahead and give you a shout out from Huffman Texas! Just wanted to mention keep up the excellent job!
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://razeshoelifts.com
Darrel [111.248.129.xxx] เมื่อ 4/05/2018 07:37
19
อ้างอิง

Octavia
hi!,I love your writing very so much! proportion we keep in touch extra about your post on AOL? I need a specialist in this house to solve my problem. May be that's you! Taking a look ahead to see you.
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : https://www.myliftkits.com
Octavia [114.37.234.xxx] เมื่อ 5/05/2018 05:34
20
อ้างอิง

Jerry
Hi, i think that i saw you visited my blog so i came to “return the favor”.I'm trying to find things to improve my website!I suppose its ok to use some of your ideas!!
 
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง : http://www.babyhoops.com/hoop-blogs/entry/overcoming-arthritis-ideas-to-help-you-prosper
Jerry [192.210.186.xxx] เมื่อ 10/08/2018 00:18
123456
ความคิดเห็นของผู้เข้าชม
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น :
สถานะ : รหัสผ่าน :
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง :
รหัสความปลอดภัย :