เม็ดขนุน กับ 3 ประโยชน์ดีๆ |
|
อ้างอิง
อ่าน 264 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
kafa88
|
วันนี้เรามีข้อมูลดีๆมาแนะนำทุกคนไปทำความรู้จักกับประโยชน์ของเม็ดขนุนหรือที่หลายคนเรียกว่าเม็ดขนุน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย มาดูประโยชน์ของเม็ดขนุนกัน
ทำความรู้จักกับเม็ดขนุน
เม็ดขนุนหรือเม็ดขนุนมีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่จำเป็นต่อสุขภาพเช่นเดียวกับเนื้อขนุน นอกจากนี้ยังนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งคาว - หวานเช่นแกงไตปลาเม็ดขนุน แกงเขียวหวานเม็ดขนุนแกงป่า
คุณค่าทางโภชนาการ
เม็ดขนุนปริมาณ 28 กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้
พลังงาน 53 แคลอรี่
คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม
โปรตีน 2 กรัม
เส้นใย 0.5 กรัม
วิตามินบี 2 8% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำในแต่ละวัน
Thiamine 7% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
แมกนีเซียม 5% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำในแต่ละวัน
ฟอสฟอรัส 4% ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำต่อวัน
3 ประโยชน์ดีๆที่ได้รับจากเม็ดขนุน
เม็ดขนุนมีคุณค่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายดังนี้
ต่อต้านมะเร็ง
เม็ดขนุนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ โปรโมชั่น slotxo โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Flavonoid (ฟลาโวนอยด์) Saponin (ซาโปนิน) และ Phenolic (ฟีนอลิก) สารประกอบเหล่านี้ สามารถต้านการอักเสบปรับระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายและสามารถซ่อมแซมส่วนที่เสียหายได้จากการศึกษา DNA พบว่าสารสกัดจากเมล็ดขนุนช่วยลดการก่อมะเร็งในหลอดเลือดได้ถึง 61% (การศึกษาในหลอดทดลองและในสัตว์เท่านั้น)
ปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร
เม็ดขนุนมีไฟเบอร์สูง ช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร บรรเทาอาการท้องผูกบรรเทาโรคริดสีดวงทวารและป้องกันโรคลำไส้อักเสบนอกจากนี้ไฟเบอร์ยังถือเป็นพรีไบโอติกซึ่งมีคุณสมบัติสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้
ต้านเชื้อแบคทีเรีย
เม็ดขนุนมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย สามารถป้องกันโรคที่เกิดจากการรับประทานอาหารเช่นท้องร่วง
ข้อควรระวังในการรับประทานเม็ดขนุน
แม้ว่าเม็ดขนุนหรือเม็ดขนุนจะดีต่อสุขภาพมาก แต่การรับประทานเม็ดขนุนก็มีข้อควรระวังเช่นการรับประทานเม็ดขนุนร่วมกับยาบางชนิด อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดหากคุณกำลังใช้ยาที่เสี่ยงต่อการตกเลือดคุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเม็ดขนุน
|
|
kafa88 kafanidin88@hotmail.com [193.37.32.xxx] เมื่อ 21/12/2020 16:34
|